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http://dspace.univ-temouchent.edu.dz/handle/123456789/5902| Title: | Méthodes d’analyse sensorielle des aliments |
| Authors: | Khalfa, Ali |
| Issue Date: | 2024 |
| Description: | Ce document est un polycopié support de cours destiné aux étudiants du premier cycle LMD inscrit en Licence 3, spécialité « Agroalimentaire et contrôle de qualité » et qui comprend les objectifs d'apprentissages et des prérequis avec éventuellement des exemples. |
| URI: | http://dspace.univ-temouchent.edu.dz/handle/123456789/5902 |
| Appears in Collections: | Département Agroalimentaire |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
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| Polycopié de cours-L3-Méthodes d’analyse sensorielle des aliments.pdf | 1,33 MB | Adobe PDF | View/Open |
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