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dc.contributor.authorBENBAHI, Mohamed-
dc.contributor.authorMORAKCHI, Billel Abdelilleh-
dc.contributor.authorBELHAMIANI, Mohamed-
dc.date.accessioned2024-12-03T13:19:32Z-
dc.date.available2024-12-03T13:19:32Z-
dc.date.issued2020-
dc.identifier.urihttp://dspace.univ-temouchent.edu.dz/handle/123456789/5526-
dc.description.abstractCe travail présente une étude expérimentale du procédé de séchage d’un produit agroalimentaire (la tomate) dans un séchoir tambour rotatif. Le principal objectif étant d'une part l’étude de la cinétique de séchage de la tomate et d'autre part l’étude comparative des phénomènes de transfert de chaleur.en_US
dc.language.isofren_US
dc.subjectséchage, tomates cinétiques, transfert de chaleur, tambour rotatif.en_US
dc.titleBilan thermique d'un sécheur de tomate de type à tambour rotatifen_US
dc.typeThesisen_US
Appears in Collections:génie Mécanique

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